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現代畜牧業為人類提供極其豐富的肉、蛋、奶等畜產品,但這些畜產品的安全問題日益被人們所關注。隨著生活水平的提高,人們對食品的衛生、安全、營養和風味越來越重視。在畜牧業生產中,人們把符合綠色食品標準的畜禽產品統稱為綠色畜禽產品,包括肉、蛋、奶以及它們的加工產品。原中國農業科學院院長、中國農業國際合作促進會會長翟虎渠曾講過,綠色、有機是農業發展的方向,全球很多國家特別是發達國家,注重綠色食品和有機食品的生產和銷售。長期以來,中國在發展綠色有機農產品方面進行了不懈探索,取得了巨大成就,但是中國仍然是一個發展中國家,發展不平衡,在發展綠色食品和有機食品的同時,還遇到很多的困難,通過加強國際交流合作等方式,一定會走出一條具有中國特色的綠色有機農產品發展道路。畜產品以其綠色、安全而備受社會關注,深受人們青睞,因此發展綠色畜產品是增強市場競爭力的需要。推薦閱讀:豬繁殖與呼吸癥病毒激活了保育豬免疫系統,引起血漿游離氨基酸通量和日糧氮利用率的變化
在我國畜牧產業中,家禽養殖業是重要的組成部分之一。家禽養殖業特點是養殖周期短,養殖數量大。家禽養殖規模增大,疫病的危害也不斷增大,藥物治療、耐藥菌株導致我們獲得綠色安全畜產品越來越難。2020年全面禁抗,如何養禽?無抗只是健康養殖的一個部分,水、空氣也要在加強管理和環境舒適范圍內。這無疑促使大家更加關注天然多功能產品。
健康養殖,源自絲蘭
沙漠綠金,良禽擇之
絲蘭屬麟鳳蘭生長于墨西哥北加利福尼亞沙漠、美國加利福尼亞州和亞利桑納州的莫哈韋沙漠,一種天然的植物抗生素,其在家禽上的應用結果如下:
1. 抗熱應激
絲蘭皂苷是皮質醇的類似物,可以競爭性抑制皮質醇的作用,從而減少氨基酸分解,促進蛋白質的合成以及動物生長表現,從而具有抗熱應激的作用。
2. 提高家禽免疫機能和抗疾病能力
絲蘭具有增厚動物腸道粘膜作用,可放置某些病毒入侵、抑制病毒、有害細菌對養分的吸收,抑制其增值。皂苷刺激細胞免疫效果,促進免疫機能。Crober等(1991)報道添加絲蘭可降低肉雞腹水癥。
減少禽球蟲病與線蟲病:絲蘭提高細胞膜通透性,外部水分會滲透進入胞質里面,壓力的增大會導致細胞膜出現裂解,引起球蟲和線蟲等原蟲的死亡。
3. 改善禽產品品質
添加絲蘭可食血清中肌酸、胰島素水平上升(Vander等,1994),使肉質得到改善。
提高產蛋量與蛋重
提高蛋黃著色度
提高雞蛋顏色和鮮亮度
4. 改善消化道內環境,促進營養物質的消化吸收
甾體皂苷由于其特殊的化學結構,可改變消化道上皮細胞膜形態,減少細胞膜表面張力,促進營養物質吸收(Greer, 1980)。Yen和Pond (1993)報道絲蘭可通過減低氨氣濃度,減少腸道組織增生,減緩其更新,減少能力、蛋白質、氧氣的消耗。
5. 降低氨氣
降低腸道氨氣,提高血液攜氧能力,減少肉雞腹水癥和蛋雞痛風癥狀;降低禽舍氨氣濃度,減少呼吸道疾病
6. 提高機體抗氧化能力
絲蘭植物中的白藜蘆醇以及絲蘭多酚類同樣具有很強的抗炎癥作用以及抗氧化作用,不單能抑制炎癥因子iNOS的表達以及血小板的凝聚作用,起到抗炎癥效果,而且還能消除體內自由基,提高機體的抗氧化能力。
綠色畜禽產品是市場競爭力的需求,只有綠色產品才能成為舌尖上的美食。大眾消費需要舌尖上的美食,畜禽也需要它們的舌尖上的美食,安全健康的產品:墨西哥Agroin的來自沙漠的那一片綠金——絲蘭屬麟鳳蘭植物(商品名:絲蘭寶,上海優久生物科技公司代理)。舌尖上的美食,沙漠綠金——絲蘭寶,良禽擇之,您用了嗎?