熱應(yīng)激狀態(tài)下，豬采食量顯著下降，從而氨基酸的攝入量也有減少。日糧中添加額外蛋白或游離氨基酸可以提高熱應(yīng)激豬的氨基酸攝入量。但是，額外添加蛋白可能進(jìn)一步增加機(jī)體熱負(fù)荷，而添加游離氨基酸對(duì)熱負(fù)荷無影響。總共進(jìn)行兩個(gè)試驗(yàn)。推薦閱讀：日糧維E抑制空腸上皮細(xì)胞增殖，進(jìn)而影響腸道形態(tài)、消化酶活性和養(yǎng)分轉(zhuǎn)運(yùn)因子

試驗(yàn)一，選用30頭豬（31.1±1.2kg）比較熱中性組和熱應(yīng)激對(duì)生長抑制的效果，日糧分為蛋白組、蛋白和游離氨基酸混合組。與熱中性組相比，熱應(yīng)激降低豬對(duì)賴氨酸的攝入18%、蘇氨酸的攝入25%。

試驗(yàn)二，選用25頭熱應(yīng)激豬（33.6±0.65kg）評(píng)估蛋白和游離氨基酸對(duì)生長性能和血清指標(biāo)的影響。試驗(yàn)處理包括：對(duì)照組（小麥豆粕型，無添加賴氨酸、蘇氨酸和蛋氨酸）、高蛋白組（蛋白含量比對(duì)照組高26%）、氨基酸組（各種氨基酸含量高于推薦水平24%）。所有豬只自由采食。當(dāng)豬只處于環(huán)境溫度最高（41.3℃）的時(shí)候，在16:00和17：00之間采集血液樣品。體溫范圍為39.9至41.1℃。與對(duì)照組相比，高蛋白組豬只攝入的必需氨基酸和非必需氨基酸更多（P＜0.05）；與氨基酸組相比，高蛋白組豬只攝入的精氨酸、異亮氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸和絲氨酸更多（P＜0.05）。與對(duì)照組相比，氨基酸組豬只攝入更多的必需氨基酸（P＜0.05），除精氨酸外；并且血清中精氨酸、組氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸和纈氨酸更高（P＜0.05）。氨基酸組比對(duì)照組血清中非必需氨基酸含量更高（P＜0.05，除異亮氨酸）。與高蛋白組相比，氨基酸組血清異亮氨酸、亮氨酸、蘇氨酸和纈氨酸水平更高（P＜0.05），血清蛋氨酸有提高的趨勢(shì)（P＜0.10）。對(duì)照組和氨基酸組之間豬異亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸和纈氨酸的差異大于對(duì)照組和高蛋白組之間的差異（P＜0.05）。高蛋白組血清天冬氨酰和酪氨酸顯著高于對(duì)照組（P＜0.05），胱氨酸和谷氨酸顯著低于對(duì)照組（P＜0.05）。氨基酸組血清胱氨酸與對(duì)照組相比有降低的趨勢(shì)（P＜0.10）。氨基酸組天冬氨酸和谷氨酸顯著高于高蛋白組（P＜0.05）。

總之，血清氨基酸結(jié)果和生長性能數(shù)據(jù)表明熱應(yīng)激狀態(tài)下添加額外游離氨基酸有助于恢復(fù)豬只對(duì)氨基酸的利用率和生長性能，盡管可能需要更高的特定氨基酸，如：異亮氨酸和蛋氨酸。