試驗(yàn)評估了飼喂菜籽粕對大腸桿菌F18攻毒斷奶仔豬生長性能和腸道健康的影響。選用36頭斷奶仔豬（初重6.22kg），單獨(dú)飼喂，隨機(jī)分至3種日糧，每種日糧12頭仔豬。日糧包括：1、對照組，玉米豆粕型基礎(chǔ)日糧；2、抗生素組，基礎(chǔ)日糧中添加0.3%氧化鋅、0.2%金霉素、0.2%泰妙菌素；3、菜粕組，基礎(chǔ)日糧添加20%菜籽粕。試驗(yàn)分為兩個(gè)階段，階段一，0-7天，階段2,7-20天。試驗(yàn)期間每天進(jìn)行糞便評分。

      與對照組相比，日糧中添加抗生素顯著提高了全期日增重和日均采食量（分別提高48%，47%）。而菜粕顯著提高22%日增重、23%日均采食量（P＜0.05），但是其日增重和日均采食量比不上抗生素組。抗生素顯著降低糞便評分（P＜0.05）。但是，菜粕對糞便評分沒有顯著影響。抗生素降低了試驗(yàn)第20天時(shí)仔豬16%肝臟重量（kg/kg活重），而菜粕對此無顯著影響（29.2 VS. 28.6）。抗生素組豬只第14天血清三碘甲狀腺原氨酸和四碘甲狀腺原氨酸顯著提高（P＜0.05），而菜籽粕對此無影響。第20天，抗生素組白細(xì)胞和中性粒細(xì)胞有顯著降低（分別為38%、43%），而菜籽粕組白細(xì)胞有降低的趨勢（19%）。與抗生素組相比，菜粕組白細(xì)胞有提高的趨勢（P＜0.10）。同時(shí)，抗生素組盲腸中各揮發(fā)性脂肪酸含量和總揮發(fā)性脂肪酸含量顯著降低（61%），菜籽粕組盲腸丁酸含量顯著降低61%，總揮發(fā)性脂肪酸含量有降低的趨勢（30%）。

      總之，日糧中添加20%菜粕顯著提高日增重，并有降低白細(xì)胞數(shù)的趨勢。在大腸桿菌F18攻毒斷奶仔豬玉米豆粕型無抗日糧中添加菜粕，可以降低炎癥反應(yīng)，并改善生長性能。

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2021. J. Anim. Sci. 99(8): skab196

DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skab196