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我國是全球豬肉生產大國，也是消費大國。豬肉是人們最主要的動物蛋白來源，約占年均肉類消費量的60%。但由于我國農村人口占比大，養豬行業小農經濟特點明顯，行業規模化程度處于較低水平，生豬品種、品系參差不齊，生產效率較差，糧食浪費嚴重，對生態環境造成一定的污染壓力。因此，未來生豬養殖產業將走向資源節約型、環境友好型產業，為國家經濟發展和 “菜籃子”工程做出新貢獻。
適度規模，場內循環，與“世”隔絕，阻斷疫病。
生豬養殖產業重資產，屬于勞動密集型產業，加上疫病揮之不去的陰影。規模與自身能力相匹配，則養豬成功把握性就大。只有一定的規模才能把科學技術推廣開來，只有一定的規模才能搞專業化，才能在飼料、飼養管理、疫病防治上產生綜合效益；也只有一定的規模才能抵擋住價格的大起大落，才能在一定的規模內進行自繁自養。
近年來，在國家生豬養殖規模化政策引導和支持下，國內外養豬上、下游企業開始意識到我國生豬規模化養殖的市場機遇，紛紛投入巨資進入該行業。但由于我國農牧業資源的特點是農村人多地少、地域氣候多樣、地貌生態多樣、民俗文化多樣、科學文化不高、農戶經營分散、生產力水平低，因此，實行超大規模的生豬養殖不符合我國國情。養豬規模過大，資金投入相對較大，飼料供應、環保處理的難度增大，而且市場風險也增大。目前我國對大養殖場糞污的無害化處理和資源化利用還不夠成熟，仍在探索之中，而且現有的無害化處理技術投資大，養殖場一般都很難承受。
適度規模養豬逐漸成為行業主流，適度規模養豬既是發展現代畜牧業的現實選擇，又是現代養豬業實現可持續快速發展的必由之路。適度規模養豬，是把養殖業從傳統農耕文化中解放出來，按照市場經濟的要求，養豬生產者結合自身的經濟實力、生產條件和技術水平，充分利用自身的各種優勢，進行量的擴張和質的提升，以取得最好經濟效益的規模。
提升生豬養殖水平，實現適度規模化，最終還是要達到中國養殖業可持續發展的目的。建設標準化的適度規模的養殖模式，意義不僅在于養殖者本身，對整個養殖業、社會和自然環境都是一項意義深遠的改變。
種豬遺傳育種是公司技術核心，擴繁場依托科研機構和國內外知名專家，應用高科技、基因技術，不斷致力于對種豬的繁育性能、生長速度，商品豬的生長性能、瘦肉率和肉質進行改良，有助于降低生產成本和疫病風險。
中國是糧食消費大國，同時也是糧食進口大國。飼料產業消費糧食占據半壁江山，通過科技創新替代節糧刻不容緩。
2021年10月中共中央辦公廳、國務院辦公廳聯合印發《糧食節約行動方案》，2023年4月農業農村部辦公廳關于印發《飼用豆粕減量替代三年行動方案》的通知，要求加強飼料糧減量替代。推廣豬雞飼料中玉米、豆粕減量替代技術，充分挖掘利用雜糧、雜粕、糧食加工副產物等替代資源。改進制油工藝，提高雜粕質量。
在生豬養殖生產過程中，對不同原料配制飼料的飼喂效果進行評估和驗證，構建與完善了不同階段的生豬凈能和可消化氨基酸需要量模型形成了適合自身養殖品種和豬群結構的營養標準體系。應用實踐證明額外補充適量5~6種合成氨基酸(賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸、異亮氨酸)，可將生豬養殖全程飼料蛋白含量標準下調至12%，比目前國內平均水平低2~3個百分點，大幅度減少豆粕等蛋白原料使用量，且不降低動物生產性能。
應用低蛋白日糧技術，采用飼料精準配方和精細加工工藝配合使用合成氨基酸、酶制劑等高效飼料添加劑，降低豬配合飼料中的蛋白含量需求，減少飼料蛋白消耗，有效提高飼料蛋白利用效率，降低大豆蛋白使用量，預計全國年可以減少豆粕使用量1700萬噸，保障了飼料品質和國家糧食安全。
適度規模，優良品種和低蛋白飼料，從規模效益、生產效率和成本管控三個方面，抓住養豬行業問題的牛鼻子，全力解決問題，助推我國生豬養殖業高質量發展，服務造福全國人民。
文章來源：楓華種業、中國畜牧業
