隨著玉米、豆粕等飼料原料價格上漲，近年畜牧養殖飼料成本亦是水漲船高，2022年生豬、蛋雞、肉雞飼料價格達到近年較高水平。2023年玉米價格仍有走高幾率，豆粕價格將高位回調，但畜牧養殖飼料價格依舊居高難降，將是畜牧行業面臨的共同問題。

　　為減輕飼料成本壓力，近年農業農村部大力推行減量替代方案。從實際生產過程中來看，目前蛋雞飼料中的玉米可以實現完全替代，但仍存在替代品的價格優勢不明顯或使用效果不佳等問題。經調研了解，棉粕使用過程中易出現蛋殼顏色變淡、雞蛋腥味加重等問題；相對于魚粉等蛋白飼料來說，豆粕的性價比較高；微生物發酵飼料的吸收率較低，經濟效益不理想；超期稻谷可用于豬飼料，2022年糙米在飼用玉米中的占比達到30%左右。從替代品的可選擇性來看，2023年生豬飼料價格可調整空間或大于蛋雞料和肉雞料。但從近年飼料價格向上的趨勢來看，難以找到絕對的替代品價格洼地。面對一系列宏觀趨勢，全球飼料行業近年來一直在努力應對。然而，2023年情況得到緩解的可能性不高，并且出現了幾項新的挑戰。

　　挑戰一 通貨膨脹與高投入成本

　　國際貨幣基金組織報告稱，全球的通貨膨脹率預計到2022年底將升至8.8%，但在2023年見頂之后可能會降至6.5%。美國國家谷物和飼料協會（NGFA）主管飼料的高級副總裁大衛?費爾菲爾德（David Fairfield）表示：“高通脹已經影響了2022年飼料行業的盈虧底線。2023年的當務之急，是如何管理投入成本，并創造足夠的收入?！泵绹暳瞎I協會（AFIA）總裁兼首席執行官康絲坦斯?庫爾曼（Constance Cullman）說：“所有食品的消費者價格指數同比上漲了11.4%。預計在2023年，該數字將繼續上升2.5%~3.5%。我們協會的成員最近聽到經濟學家說，通貨膨脹的不斷加劇，加上歐洲的地緣政治緊張局勢，以及不適合作物生產的干旱氣候，將導致飼料供應短缺、價格高企，迫使農場主和牧場主減少養殖的動物數量，繼而可能導致全球動物蛋白的生產下降?！庇捎跉W洲2022年夏季熱浪、歷史罕見的干旱天氣和關鍵地區的其他氣候問題影響了作物產量，原料價格飆升將繼續給動物飼料生產商帶來挑戰。對此，美國農業部（USDA）也下調了對2022年玉米和大豆收成的預測。

　　挑戰二 供應鏈和物流問題

　　后新冠疫情時期，供應鏈瓶頸和產品短缺已成為最令人擔憂的問題。然而，最近一輪的物流和運輸緊張問題與新冠疫情大流行余威之間的關聯甚微?，F在，多條戰線上動蕩的地緣政治、能源危機、持續的勞動力短缺和勞資糾紛均對供應鏈和物流造成了新的障礙。2022年秋季，美國險些遭遇了鐵路罷工。如果發生鐵路罷工，可能會導致商業運行癱瘓。因為40%的長途貨運都是通過鐵路運輸，一旦鐵路罷工，則每天損失將達20億美元。目前來看，與各工會達成（不罷工）的初步協議是暫時的，還必須獲得部分工會的批準，最終投票將在2022年11月底進行。費爾菲爾德總結道：“如果協議未能獲批，罷工帶來的影響將是毀滅性的?！?

　　挑戰三  歐洲能源危機

　　歐洲40%的天然氣供應皆依賴俄羅斯進口。俄烏沖突發生以來，俄羅斯限制了對歐洲的天然氣供應量，導致歐洲能源成本在2022年夏季飆升。為了解決迫在眉睫的能源危機，歐盟領導人提出了價格上限和消費限制計劃，但現在，所有人都擔心2022年冬天將會發生能源危機。目前，歐盟成員國已同意采取緊急措施，包括削減今冬15%的天然氣用量、要求成員國今冬前天然氣庫存至少達到儲氣容量的80%；此外，為了減少天然氣發電，將峰值電力需求削減至少5%。芝哈亞說：“最近能源價格的上漲，尤其是天然氣和電力價格的上漲，威脅到了飼料的連續供應，影響了動物蛋白的生產周期，因而威脅到了行業繼續向消費者提供基本食品的能力，并進一步給行業持續向食品加工商提供原材料的能力帶來負面影響?！敝ス喼赋觯骸澳茉闯杀镜募眲∩仙仁癸暳掀髽I將價格上漲轉嫁給養殖戶和消費者。企業警告稱，通貨膨脹在2023年將持續肆虐。對于歐洲的飼料生產商和油菜籽壓榨商來說，關鍵在于如何挺過2023年冬季的高昂能源價格?！?

　　挑戰四  畜禽疾病威脅

　　高致病性禽流感和非洲豬瘟繼續考驗著諸多地區的家禽和生豬生產商，而全球未發生這兩種疫情的其他國家和地區則在努力防止這些致命疾病傳入。多凌說：“可能的突破性進展，如疫苗接種等，離實際實施還有幾年時間，所以在整個產業鏈嚴格采取生物安全措施，仍然是最有效的辦法。禽流感正變得更加反復持久，歐洲越來越多的地區正面臨著數量空前的、從野鳥/禽傳播到農場雞群的感染。”最近，據美國農業部動植物衛生檢驗局（APHIS）透露，在2022年，高致病性禽流感暴發已造成美國商業養殖家禽損失超過4600萬羽。

　　挑戰五  可持續創新發展驅動

　　企業社會責任以及限制飼料和食品生產對環境影響的共同努力，將繼續影響動物飼料的配方、原料的來源和生產效率。多凌表示：“盡管經濟上的挑戰已經將糧食安全和飼料安全提上了政治議程，但歐盟立法的‘可持續發展列車’將在2023年繼續運行。”他指出，部分“綠色新政”措施是為了“提供長期的糧食安全”而提出。所有的消息來源都提到，業界將重視研究和開發替代性的飼料成分以及能夠減少排放并讓營養學家事半功倍的飼料添加劑。飼料添加劑公司NUQO首席執行官尤恩?赫拉利（Ewenn Helary）認為，創新是解決飼料行業的一些根本性痛點和新興痛點的關鍵。赫拉利說：“一直以來，人們都非常關注飼料成本和飼料功效，加上最近發生的所有影響到我們行業的事件，這兩大因素將變得更為關鍵。我們行業將需要適應監管上的變化、適合消費者的期望，以實施更具有可持續性的解決方案?！?

　　綜上所述，近年隨著玉米、豆粕等飼料原料價格上漲，畜牧養殖的飼料成本壓力提升，并一定程度上影響養殖環節的生產經營信心。2023年豆粕價格同比跌幅較明顯，玉米價格漲幅收斂，飼料價格將同比下降，但仍處于近年相對高位，所以飼料成本壓力將是畜牧行業面臨的確定性問題。建議業者關注飼料原料價格變化及替代減量方案的執行情況。

文章來源：國際畜牧網

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