選用140頭斷奶仔豬（241 × 600, DNA, Columbus, NE;初重5.5±0.79kg）進(jìn)行為期32天的試驗(yàn)，評(píng)估硫酸亞鐵和碳酸亞鐵添加量的提高對(duì)保育豬生長性能和血液鐵狀態(tài)的影響。推薦閱讀：含DDGS的保育豬日糧中添加木聚糖酶對(duì)腸道健康的影響

試驗(yàn)所用豬只在出生后沒有補(bǔ)鐵，以便提高斷奶后鐵使用效果的敏感度。仔豬在21日齡斷奶，根據(jù)體重隨機(jī)分至不同處理，每圈5頭豬，每個(gè)處理4圈。試驗(yàn)為2×3+1的設(shè)計(jì)。包括鐵源（硫酸亞鐵、碳酸亞鐵）×鐵添加量（10、30、50mg/kg），以及一個(gè)負(fù)對(duì)照組，沒有添加任何鐵源。基礎(chǔ)日糧中鐵含量為40mg/kg，預(yù)混料中沒有鐵。試驗(yàn)日糧鐵含量低于NRC2012推薦量。試驗(yàn)日糧為顆粒料，32天飼喂同一試驗(yàn)日糧。

試驗(yàn)期間，鐵源和鐵水平對(duì)生長性能、血紅蛋白和紅細(xì)胞壓積沒有互作。硫酸亞鐵和碳酸亞鐵兩組沒有顯著差異（P＞0.10）。提高日糧鐵水平顯著改善日增重、采食量、肉料比，提高血紅蛋白和紅細(xì)胞壓積（P＜0.05）。隨著試驗(yàn)的進(jìn)行，血紅蛋白和紅細(xì)胞壓積顯著提高（P=0.001）。試驗(yàn)第14、21、32天，日糧鐵水平的提高顯著增加了血紅蛋白和紅細(xì)胞壓積（線性，P＜0.05）。

總之，這些試驗(yàn)結(jié)果說明微粉化形式的碳酸亞鐵也能作為鐵源添加至保育料中，產(chǎn)生和硫酸亞鐵相似的使用效果。與前人的研究結(jié)果相似，提高日糧鐵水平顯著改善低鐵水平斷奶仔豬的生長性能，并提高血紅蛋白和紅細(xì)胞壓積。

2020. J. Anim. Sci. 98(7): skaa211

DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skaa211