應激是一種恢復體內平衡的生物適應性反應，由于每個農場都存在大量的應激源，它在每個動物的生產體系中均會發生。熱應激是全球家禽面臨的最常見的環境挑戰之一。大量研究表明，熱應激對肉雞和蛋雞的健康、福利和生產性能有顯著的負面影響。然而，與報道的熱應激效應相關的基本機制仍未完全了解。家禽對熱應激的適應性反應在本質上是復雜的，它包括對腸道的影響。推薦閱讀：初產母豬哺乳強度對第一胎和第二胎生產性能的影響

本文就熱應激反應對家禽腸道不同方面的影響，包括其生理、完整性、免疫學和微生物群等方面的科學證據進行了客觀綜述。雖然已經搜集了大量的信息資料，但差距仍然存在。標準化模型的研發對于更好地比較和推斷結果至關重要。通過更好地了解熱應激對家禽腸道的影響，為開發和應用更有針對性的干預措施提供了可能。