斷奶后前21至28天期間飼喂的高蛋白（CP；21% 至26%）日糧被認為是負面的，因為腸道蛋白質發(fā)酵增加和/或腸道病原體負擔增加導致腹瀉發(fā)生率增加。這被認為會損害保育豬的健康和生長性能。因此，我們的目的是評估低與高日糧蛋白對斷奶后 21 天豬腸道功能的影響。分析的參數包括腸屏障完整性（回腸和結腸）、回腸養(yǎng)分運輸、組織炎癥和糞便干物質。 

120 頭小母豬和去勢公豬（平均體重）在斷奶后被隨機分配到兩種日糧中的一種。飼料喂養(yǎng)21天，分兩個階段。第一階段日糧：低蛋白組為17%粗蛋白、1.4% 標準化回腸可消化 (SID) 賴氨酸，高蛋白組為24%粗蛋白、1.4% SID 賴氨酸。第二階段：低蛋白組為17%粗蛋白、1.35% SID 賴氨酸，高蛋白組為24%粗蛋白、1.35% SID 賴氨酸。

日糧處理對豬的生長速度、采食量和糞便稠度沒有差異（P > 0.05）。每個處理六只動物被安樂死以進行額外分析。通過跨上皮電阻（TER）和異硫氰酸熒光素（FITC）-葡聚糖轉運測量，處理之間的結腸上皮屏障功能沒有差異（P > 0.05）。白細胞介素 (IL)-1α、IL-1β、IL-1ra、IL-2、IL-4、IL-6 和 IL-12 處理間無差異（P > 0.05）。然而，與低蛋白組相比，高蛋白組的豬的 IL-8 和 IL-18 較高（P < 0.05）。處理之間糞便干物質（DM；P > 0.05）沒有差異。在回腸中，高蛋白組豬的跨上皮電阻有較高的趨勢 (P = 0.06)，表明屏障更堅固。有趣的是，與低蛋白組豬相比，高蛋白組豬的葡萄糖和谷氨酰胺轉運減少（P < 0.05）。 FITC-葡聚糖轉運在處理之間沒有差異（P > 0.05）。日糧之間的回腸細胞因子濃度也沒有差異（P > 0.05）。

綜上所述，數據表明低日糧蛋白不會對結腸屏障功能、糞便糖尿病或炎癥產生負面影響。相反，回腸屏障功能和營養(yǎng)物質運輸發(fā)生了改變，表明日糧影響了部分腸道的整體功能。

文獻：2024. J. Anim. Sci. 102: skae077   DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skae077

翻譯：上海亙泰

推薦閱讀：乳氮沉積最優(yōu)化的母豬日糧標準化回腸可消化賴氨酸與凈能比率在哺乳期間是動態(tài)變化的