使用192頭斷奶仔豬（6.7 kg）來評估多糖-蛋白復合酶(CPEC) 對生長性能、養分消化率和腸道微生物組的影響。試驗為2（低纖維、高纖維日糧）×2 （復合酶添加0、170 mg/kg）的雙因子設計，將豬分配到四種日糧處理中的一種，為期42天。低纖維日糧以玉米-小麥為主，而高纖維日糧以小麥-大麥為主，添加次粉和菜粕。每個日糧處理有12個重復欄（每個性別6欄），每個欄4頭豬。

        試驗全期，日糧類型和復合酶對豬的生長性能沒有相互作用。日糧中添加復合酶改善了第28天和第42天豬的體重以及第0-14天豬的增重耗料比。在整個試驗期間，日糧中添加復合酶改善了豬的平均日增重和增重耗料比（P < 0.05）。 日糧類型和復合酶對第42天干物質（P < 0.01）、總能（P < 0.01）和中性洗滌纖維（P < 0.05）的表觀全腸道消化率（ATTD）之間存在相互作用。 日糧中添加復合酶改善高纖維日糧中干物質、總能、中性洗滌纖維的消化率（P < 0.05）。第 43 天，日糧中添加復合酶導致中性洗滌纖維的表觀回腸消化率 (AID)改善(P < 0.05)，日糧類型和復合酶對干物質和粗纖維的消化率產生互作(P < 0.05)。第 42 天，高纖維日糧中復合酶后，α 多樣性指數（包括系統發育多樣性和觀察到的糞便微生物組擴增子序列變異）增加(P < 0.05)。在第 42 天觀察到日糧類型與復合酶添加對Bray-Curtis 相異度和未加權UniFrac距離有互作(P < 0.05)。

        總之，復合酶改善了斷奶仔豬的生產性能和飼料效率，特別是在小麥-大麥日糧中，而膳食纖維成分對糞便微生物群落的影響比復合酶更顯著。這項研究的結果強調了多糖酶在不發生重大微生物組變化的情況下提高豬生產性能的潛力。

文獻：2024. J. Anim. Sci. 102: skad064  DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skad064

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