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2023-06-27
日糧必需脂肪酸和能量水平對生長育肥豬生長性能、脂質代謝和炎癥的影響
      本研究的目的是研究日糧代謝能 (ME) 水平和亞油酸:α-亞麻酸(LA:ALA) 的比例對生長育肥豬生長性能、脂質代謝、血液和關節炎癥狀態、滑液蛋白質組成的影響。

     總共224 頭豬(體重41.5 ± 6.1 kg)被隨機分配到2×2雙因子處理,高(3.55 Mcal/kg;HE)或低(3.29 Mcal/kg;LE)代謝能日糧,高 (23:1) 或低 (12:1) LA:ALA日糧。試驗期分成三個階段,每個階段28天。每個欄飼養四只去勢公豬或四只小母豬。在第 0、21、42 和 84 天采集血液樣本。在第 0 天和第 84 天從飛節和腕關節采集滑液。在第 84 天采集肝臟和脂肪組織樣本。使用SAS的PROC MIXED程序對數據進行分析,以圈為單位,能量水平、必需脂肪酸比例、性別及其之間的互作,作為主效應。

      與低能組相比,高能組第 28、56 和 84 天的體重顯著增加了(BW;P = 0.005)。在整個試驗期,與低能組相比,高能組平均日增重顯著增加 (P < 0.001),飼料效率顯著提高(P = 0.001),而低能組采食量顯著提高 (P < 0.001)。低LA:ALA比的日糧組后備母豬在第 28、56 和 84 天的最終體重與同組的公豬相似(P = 0.024),導致其全期日增重高于高LA組的后備母豬(P = 0.031)。高能組降低了肝臟中乙酰輔酶 A 羧化酶(ACACA;P = 0.004)、分化簇36 (P = 0.034) 的mRNA 豐度,并傾向于降低脂肪酸合成酶活性 (FASN;P = 0.056)。高能組降低了脂肪組織中ACACA (P = 0.001) 和 FASN (P = 0.017)。與第 0 天相比,第 84 天血漿炎癥標志物 C 反應蛋白 (CRP) 和腫瘤壞死因子-α (TNFα) 顯著降低 (P ≤ 0.014)。在飛節和腕骨滑液中,低能組CRP 和 TNFα 有降低的趨勢(P ≤ 0.096)。與第0天相比,第 84 天飛節和腕關節滑液CRP也有所降低 (P = 0.001)。豬的日齡影響血清和飛節滑液蛋白豐度(P < 0.05),但能量水平、LA:ALA和它們的互作不影響。

     總之,本研究中表明在不同能量水平下均可以使用的高和低 LA:ALA 比率而不影響生長。此外,LA:ALA 比率會對去勢公豬和后備母豬的生長產生不同的影響。

亙泰

2023. J. Anim. Sci. 101: skad151

DOI:https://doi.org/10.1093/jas/skad151

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