試驗選用56頭初產母豬，將每窩仔豬數量調整到12頭，共使用56窩仔豬檢測教槽料組成、形式和不同復雜度保育日糧對仔豬斷奶后小腸形態(tài)發(fā)育和空腸粘膜特定酶活的影響。仔豬生下第5天，分至4個教槽料處理（每個處理14窩）：1、對照組：商品教槽料；2、液體代乳粉；3、顆粒代乳粉；4、無教槽料。第21天斷奶時，每窩仔豬中挑選6頭飼喂復雜日糧（添加高消化率動物蛋白），或者簡單日糧（玉米豆粕型為主要蛋白原料），每個處理7個重復。第21、28、59日齡，每圈挑選2頭（一頭去勢公豬，一頭母豬）屠宰，收集回腸和空腸腸段，檢測腸道形態(tài)，檢測空腸粘膜特定粘膜酶活。

       對照組豬斷奶時回腸吸收能力顯著高于液體代乳粉組和無教槽料組（14.1VS 10.4和10.5±0.9um2，P＜0.05），顆粒代乳粉組居中。第28、59日齡，各組回腸吸收能力無顯著區(qū)別。與第21日齡相比，斷奶后飼喂簡單日糧組豬在第28日齡的空腸絨毛高度和回腸吸收能力顯著下降（P＜0.001）。保育料復雜程度對保育階段結束時空腸絨毛高度和回腸吸收能力無顯著影響。除對照教槽料-復雜保育料和對照教槽料-簡單保育料這兩組外，其它組空腸第21日齡粘膜麥芽糖酶活和第28日齡的酶活沒有顯著差異，但是第59日齡酶活顯著提高（P＜0.05）。對照教槽料-復雜保育料組第21日齡麥芽糖酶活與第28日齡沒有顯著差異，但是第59日齡酶活顯著高于第28日齡酶活（P＜0.05）。對照教槽料-簡單保育料組第21、28、59日齡之間麥芽糖酶活沒有顯著差異。對于所有處理組，蔗糖酶活在第59日齡最高，然后是第21日齡和第28日齡（P＜0.001）。第21日齡乳糖酶活高于第28、59日齡（P＜0.001），第28、59日齡之間沒有差異。

        無論教槽料是哪種方式，與復雜保育料相比，飼喂簡單保育料的豬在斷奶后第一周絨毛萎縮更厲害，回腸吸收能力顯著下降，但是可以在保育結束時恢復過來。

2022. J. Anim. Sci. 100(5):skac138

DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skac138

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