本試驗的目的在于研究使用糙米替代玉米對斷奶仔豬生長性能、免疫功能、腸道菌群的影響。

      試驗選用72頭斷奶仔豬（28日齡，體重6.78±0.94kg），隨機分至2個日糧處理，每個處理6圈，每圈6頭（3頭去勢公豬，3頭母豬）。對照組日糧為玉米豆粕型，處理組使用糙米完全替代玉米，試驗期35天。檢測指標包括生長性能、免疫狀態和腸道菌群。

      糙米完全替代玉米不影響生長性能及腹瀉率。此外，在斷奶后前兩周，兩組之間白細胞數、紅細胞壓積、皮質醇、c反應蛋白和血清腫瘤壞死因子沒有顯著差異。但是糙米組的血清轉化生長因子1水平顯著低于玉米組（P＜0.05）。此外，糙米組腸道菌群中厚壁菌門、乳酸菌、鏈球菌屬的豐度顯著提高，擬桿菌門、梭狀芽孢桿菌、普雷沃氏屬的豐度顯著降低（P＜0.05）。

      總之，斷奶仔豬日糧中使用糙米完全替代玉米不會影響生長性能，并且還可以增加有益菌群、減少有害菌群，從而調節免疫功能和腸道菌群。總的來說，糙米是玉米的有效替代產品，對斷奶仔豬生長性能、免疫功能和腸道菌群無不良影響。

2021. J. Anim. Sci. 99(10): skab267

DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skab267

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