Laia Blavi, David Solà, AlessandraMonteiro, J Francisco Pérez, Hans H Stein

試驗研究了生長育肥日糧中使用氧化亞銅替代硫酸銅是否可以提高體重，促進骨礦化，減少銅在肝臟中的沉積。

試驗選用了200頭生長豬（初重11.5±0.98kg），隨機分至2個單元（每個單元100頭）。試驗總計5個日糧處理，每個處理8個重復（圈），每圈5頭豬。試驗處理包括：對照組（銅含量 20ppm）、低硫酸銅組（額外添加125ppm銅）、高硫酸銅組（250ppm銅）、低氧化亞銅組（125ppm銅）、高氧化亞銅組（250ppm銅）。試驗分為4期，在達到目標體重后結束試驗。試驗開始第一天、每個階段結束時稱量豬體重，試驗全期記錄飼料供給量。試驗第一期和第四期結束時，每圈屠宰一頭豬，收集肝臟、胰臟組織樣品和右前掌骨。

試驗結果表明，與對照組相比，高硫酸銅組豬在第一期和第二期結束時體重更高。高氧化亞銅組豬在第1、2、3、4期結束時體重更高均高于對照組（P＜0.05），并且在試驗第3、4期結束時體重顯著高于其它各組。試驗第二期，250ppm的高銅組采食量有高于對照組的趨勢（P＜0.10）。高氧化亞銅組試驗全期采食量顯著高于其它各組（P＜0.05）。但是不同處理組之間肉料比沒有顯著差異。隨著銅添加量的升高，肝臟和胰臟中銅水平顯著提高。但是試驗第一期末，高硫酸銅組豬肝、胰臟銅水平顯著高于高氧化亞銅組（P＜0.05）。高氧化亞銅組豬骨灰分含量、骨灰分中鈣磷銅含量顯著高于對照組和兩個硫酸銅組，但是骨灰分中鋅含量顯著下降（P＜0.05）。

總之，與硫酸銅相比，生長豬日糧中添加氧化亞銅可以提高生長性能，改善骨礦化，減少銅在肝臟中的沉積。

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2021. J. Anim. Sci. 99(6): skab127

DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skab127